La pastisseria de “la Mallorquina”

13 04 2013

la mallorquina miquel sellarès Al carrer de Sant Francesc 30 hi havia una pastisseria anomenada la Mallorquina, propietat d’en Miquel Sellarés on la seva especialitat eren les ensaïmades de Mallorca (d’aquí el seu nom) i s’hi feia un torró especial anomenat de mel.

Us parlo d’aquesta pastisseria perquè justament al mercat que es fa cada diumenge a Sabadell hi he trobat un paper d’embolicar antic d’aquest establiment que és el que us mostro en la primera imatge.
Segons m’ha fet saber l’amic Rafel Comes, aquests papers d’embolcallar els va repartir de franc la filla del Miquel Sellarés i Vives, la Roser Sellarés i Sal·lari.

El seu pare que era pastisser, va comprar a primers de 1936 la confiteria a pastisseria brugueraFrancesc Bruguera i Argemí que l’explotava des de principis de segle XX i que va morir el 18 de juliol de 1936. Com a curiositat, citarem que va ser esquela francesc bruguera 18-7-36l’última persona que se li feu la cerimònia de traspàs en l’església del Sant Esperit, just abans de ser cremat tot el seu interior (veieu l’esquela publicada a la Crónica Social). El Rafel Comes ens ha fet arribar una targeta d’aquest establiment que com podem veure tenia una altra entrada pel carrer Dr. Ventalló, 6 i, pel que sembla, hi feien uns “bescuits” molt bons.

carre sant francesc 30Cap el 1943 va tancar la pastisseria i va derivar el local a la venda de mobles de segona mà que comprava, arranjava i venia. Es deia “Mercat d’Ocasions” i actualment ja fa uns anys que roman tancat. Si hi passeu pel davant podreu veure encara el lletrero antic posat del revès (a l’esquerra encara podeu veure l’original).

 

Advertisements

Accions

Information

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s