Sembla ser que, abans de la guerra civil, alguna pastisseria elaborava una mona de Pasqua que, desprès de ser exposada a l’aparador, era lliurada com obsequi a institucions de caire social de la nostra ciutat.
En relació a aquest fet us mostro un anunci, de l’any 1935, de la pastisseria La Montserratina, de la qual ja n’hem parlat en anteriors records, on s’indica clarament que a l’aparador es pot veure l’obsequi preparat especialment per l’Hospital de Terrassa.
El que no tinc clar és si aquiest fet era comú en altres les pastisseries de la ciutat i si, desprès de la guerra civil, es va continuar fent.
Records de Terrassa 
Comentaris rebuts